這是洗手用的,別當檸檬汁喝喔@@
烤木瓜中間有醬汁 ,味道特殊
這是冷盤,裡面有各式養生食品及水果
味噌松子烤綠筍
壺中是絲瓜汁,杯中是白松露加山藥泥及百合片
這是炸物,有地瓜,九層塔,素蝦...(沾醬跟一般日式料理店一樣)
素生魚片壽司,烤杏鮑菇壽司
這是主食,美味杏鮑菇,超優的,要知道料理過程去他們網站看!
這杯是搭配杏鮑菇的飲品,像是蘋果醋上面飄著珍稀的.....(沒聽清楚)
湯品:巴西蘑菇,紅棗,枸杞,素羊肉,腰果....(美味又滋補)
這是最後的甜點及水果
壓軸的高山茶一壺清洗味蕾
這是一般的甜點水果
座位未動前
餐具擺設
未開動前擺設
桌上擺設 醬油,醋,牙線棒
2011.2.8(二)
今天中午到鈺善閣,點了一份3600元的套餐,要看看究竟是甚麼樣的內容,值這價錢!
地點還行,有代客泊車.
接待人員衣著可以,穿長裙,看起來較正式,相貌也還可以,有挑過吧.
因是前一天臨時訂位,位子在較後邊靠廚房,下次要選窗邊較安靜@@
以上是出菜順序....
後記
只有三點建議
1.每上一道菜前要將桌面順便擦乾淨,以免影響下道菜的美觀
2.解說人員請口齒再更清晰,確保客人聽懂簡介!
3.廚房及服務人員若音量再低些會更好,可保持餐廳環境的優雅~~
