何謂植物五辛(蔥、蒜、韭、薤及興渠)？
答：1) 蔥：含青蔥、紅蔥、革蔥、慈蔥、蘭蔥、薤。
2) 蒜：含大蒜、蒜苗。
3) 韭：含韭菜、韭黃、韭菜花。
4) 薤：音ㄒㄧㄝˋ，又稱蕎、蕗蕎、蕎頭、小蒜。
5) 興渠：即為洋蔥。
五辛素的提倡看似「總比殺生吃肉好」，
可是提倡起來之後，真正純素的食品則容易被商人或餐廳混淆，
認為吃素可以吃五辛，每次外出時都要跟餐廳、飯店解釋很久，
還總被問：「不是植物嗎？怎麼不能吃！」
～也有人雖學佛修行，但連自己都不認為應該戒絕五辛，真是傷腦筋啊。
